上篇文章我们介绍了石楠木制作烟斗的优点，相信你已经明白了为什么现在大多数烟斗都是石楠木材质，今天我们来说石楠木制作烟斗的过程，以及为什么现在烟斗的价格逐年递增？

石楠根瘤靠近表皮的部分(能看到清晰的纹理）负责把水和养分从根部输送到树干，因而吸水能力特别强。一般石楠锯木厂仅作简单冲洗和切开的工序，尽量保持原样，以便烟斗厂商采购时检视。石楠根瘤的中心，通常充满红色的树汁，也被称为石楠的“心脏”，不适合利用。大根瘤的中心经常在切料时被挖除，而小根瘤，如果也把中心去掉，则很不划算。

石楠木

在做烟斗之前，还要对石楠进行一系列处理。木料本身绝不能有异味，否则会严重影响吸烟时的口味。石楠虽是较好的选择，但也要经过去除或中和木质中的树液、树脂、鞣酸以及其他有害物质的工序。根瘤在挖取后，可能还须存藏在湿土或稻秸中几个月，才被切割成坯块；再经沸煮半天到一天，并干燥几个月，最后再储存在避光避风的环境里老熟几年，待其内部汁液挥发尽，木质经过长时间自然涨缩稳定后才适合用来制作烟斗。所有处理的目的，都是为了去除残余的异味和使材质的物理特性更稳定。有些烟斗厂商还会进一步把料块或未经最后打磨的斗钵坯，用特别调制的油煮过，或者用其他方法处理。以改善成品烟斗的木质味道及吸烟质量。

优秀石楠原料日益减少，是烟斗价格逐年爬高的重要原因。

根瘤的树龄对烟斗的品质具有极其重要的影响。老石楠根的木纹更密集、清晰，由于内部气孔较多，重量因而也较轻，叼在嘴上的负担也就减轻了。而且老根质地致密、多孔，耐热性及保温性自然会更好，能令烟草在更低的温度燃烧，烟气更加干爽。由此可见材质对烟斗是否好用是多么关键。但石楠没有年轮，相信很多人都会很诧异，那我们凭借什么来鉴定石楠的树龄呢?经验丰富的专家可以通过石楠的木纹密度以及根瘤的大小来估计。

石楠块

石楠生长的地方通常夏季非常干旱少雨，所以石楠生长的时间越长，其根瘤里的储水系统就更发达，呈现的木纹也越密集、清晰、透气性也越好、质地也更硬朗。所以用来制作烟斗的石楠根越老越好。一般认为，生长期15年以上的根瘤才适合造烟斗，有些工匠的标准是25年，更有只使用40年以上树龄的材料来制作烟斗的工匠，当然做成烟斗后的价格也高了很多。

价格高，恐怕就是老根唯一的缺点了。一个5-I0磅重的石楠根瘤至少要经过30年或更长的时间才能长成，大概可以制作6支烟斗。石楠根瘤越大价格越高，也越难开采，因为石楠完全是靠人力翻山越岭手工挖掘和搬运出来的。经过多年不断地大量开掘，人力能够抵达的地方都已经开采殆尽，而现代化的生活也使得年轻人不再愿意从事翻山越岭去挖石楠根，非常讲究技术并需要体力，这样繁重而又收入微薄的工作。现在优质的石楠根瘤越来越难获得。在20世纪40年代还可以找到350年树龄的根瘤。80年代，50—7O年树龄的根瘤还算普遍，目前80—100年树龄的石楠根已经非常难得，200年甚至以上的就是极品。

按传统，工人们从当年的9月到第二年晚春间采集石楠，然后手工清除被腐坏、虫蛀的部分。所以一个根瘤上能用来制作烟斗的部分并不大，有时甚至整个根瘤都会被丢弃。每个工人挖出的石楠凑够一定数量后就将它们送到锯木厂，在那里这些根瘤被粗麻布包着保持潮湿，以防止环境湿度变化过大而产生裂纹。然后它们被放在沸水中除去附着的脏污和树液，再由锯木厂或烟斗厂商切割成适合进一步加工成烟斗的小块，称为Ebauchons（石楠块），等待烟斗制造厂商选购。

这时，通常会对石楠块就色泽、纹理样式和尺寸来分等级。通常，颜色越浅、树龄越老、纹理越密、尺寸越大、根瘤的价格也就越高。

石楠在正式制作成烟斗之前还要进一步加工处理，也就是对木材进行老熟和干燥处理，这一处理过程通常会由烟斗制造厂商自己来完成，通常时间为3个月到5年，这取决于木材的品质和制造商制作的标准。个别顶级厂商这一过程会耗费十几年甚至几十年！在陈化过程中，石楠被保存在透气、避光、避风的环境中，并定期洒水以免木材过快干燥而干裂。

经过各种方法处理干燥后的石楠根瘤将再一次被分拣，干裂或者不能接受进一步处理的将被淘汰，这进一步减少了石楠的供应总量。平均来说，每采伐50棵石楠树获得的根瘤中仅能找到一个没有瑕疵的根瘤用于制作一级烟斗。最终，根据品质和尺寸，这些根瘤被分门别类，分成若干个等级并贴上证书和数字标识，放到烟斗工匠的面前。

目前的石楠料市场已今非昔比。1970年，一袋石楠料可生产出5%品质的“一等品”，另15%可以用喷砂技术使其成为“一等品”。许多高级的烟斗都是用喷砂技术制作的，漂亮的喷砂纹理也有其独特的魅力。选择出这20%打磨和喷砂制作的高级烟斗后，这袋料中还可再制作出一些“豪华二等品”烟斗。那时对石楠品质的挑选很奢侈，因为当时的石楠料并不昂贵，剩余的石楠料就被认为是废物了，至少对高级别公司而言是这样。而现今，由于通货膨胀和劳动力成本的提高，加上年轻人大多不愿降低身价而浑身汗污地去挖石楠根，所以石楠根开采成本巨增。而为了保证产量和市场份额，烟斗厂商们出于经济上的因素，不但需要提高价格，并且需要在与十年前相同的一袋石楠料中再发掘出多一倍的一等品烟斗坯料。

石楠木烟斗

在制造烟斗的过程中，木头上隐藏的许多瑕疵会随加工而暴露出来，比如包含的沙石、虫蛀孔。所有烟斗制作者都要面对这一风险，随时都可能会冒出来的孔洞，使工匠们担惊受怕并深感沮丧，所以外观无瑕的成品烟斗受人珍视而且价值不菲。每一千个烟斗中通常会有二三个一级品，很自然他们通常是被单独推介给老斗客的，而不是大量销售。